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杏鲍菇炒芹菜
杏鲍菇炒芹菜

杏鲍菇炒芹菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.29 05:29

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将杏鲍菇,小米椒和大蒜分别切成丝,芹菜切成相同的段;
  • 第二步
    2. 将锅烧热, 放入适量的油,. 下入蒜丝煸炒;
  • 第三步
    3. . 煸炒香味后加入杏鲍菇丝一起煸一下;
  • 第四步
    4. 将杏鲍菇中的水分微微煸干后加入芹菜和小米椒丝, 一起翻炒两下;
  • 第五步
    5. 加入盐等调味料, 一起翻炒均匀;
  • 第六步
    6. 出锅装入盘中。

烹饪技巧

  • 1.将所有材料都切成粗细均匀的丝备用;2.煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝,加入后不要急着翻动,将杏鲍菇中水分微微煸干些;3.再加入其他配料翻炒,翻炒几下后加入盐等调味料,一起翻炒;4.大火快炒菜,不需要很长时间,翻炒几下就可以出锅啦。

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