香喷喷的蒜香茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 10:04

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主料

• 茄子 ：40

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗干净的茄子
• 
  第二步
  2.茄子切好用盐水泡一下
• 
  第三步
  3.蒜切好待用
• 
  第四步
  4.炒菜的锅放入适量的油放入蒜爆香
• 
  第五步
  5.蒜爆香后放入泡过颜色的茄子
• 
  第六步
  6.炒到茄子软下去，加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

• 茄子用淡盐水泡一下就不会变颜色

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