妹妹做的酒酿荷包蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.11 10:55

酒酿荷包蛋就是由鸡蛋和酒酿一起制作而成的，所以不善于喝酒的人就不要大量的吃了，虽然这款酒酿的酒精含量比较低，但是如果一口气喝的过多，就还是会导致喝醉的时候，并且鸡蛋虽然营养丰富，一天一般一两个就行了，如果再多，鸡蛋也是吃了对于身体有害的。

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主料

• 鸡蛋 ：2个
• 酒酿 ：30

辅料

• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中烧开水
• 
  第二步
  2.舀入两匙酒酿
• 
  第三步
  3.待酒酿烧开后，转小火
• 
  第四步
  4.打入两个鸡蛋，小火打鸡蛋容易成型，要是大火，打不成荷包蛋的
• 
  第五步
  5.待鸡蛋定型后，转大火将鸡蛋煮熟
• 
  第六步
  6.加入一匙白糖调味

烹饪技巧

• 喜欢酒酿味道重一点的，可在鸡蛋煮熟后放酒酿

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酒酿荷包蛋

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