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天南地北
天南地北

天南地北

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.30 03:12

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄鳝两吃菜,一个是麻辣爽脆的辣爽膳片,由膳片、西芹、洋葱片一块爆炒,加上红辣椒等配料,出锅后装盘堆高;
  • 第二步
    2. 另一个是由杭州名菜酥鱼创新而来,名为酥膳,鳝鱼切断,入六成油温的油锅炸至酥脆,调一个酸甜口味的酱汁裹在鳝鱼外面,颜色黑亮,口感酥脆。

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