小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
淡奶油香蕉松糕
醉李子干马斯卡泊尼乳酪松糕
醉李子干马斯卡泊尼乳酪松糕

醉李子干马斯卡泊尼乳酪松糕

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.23 08:04

  • 2026人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 李子 ：18盎司
  • 干红葡萄酒 ：2 1/4量杯
  • 黄褐色波尔图葡萄酒 ：1 1/2量杯
  • 砂糖 ：1量杯 2汤匙
  • 肉桂 ：2
  • 香草 ：1
  • 盐 ：1/4茶匙

辅料

  • 奶油 ：1 1/2量杯
  • 马斯卡泊尼乳酪 ：1量杯
  • 柠檬皮碎屑 ：1个
  • 意大利苦杏酒磅饼 ：1
  • 杏仁 ：3/4量杯

具体步骤

  • 第一步
    1. 李子干做法：将去核的李子和主料中的所有原料放入一个大的深底炖锅中，中火加热直到沸腾，搅拌直到糖完全溶解。调至中小火熬住直到液体消去一半并且变成糖浆状，大约45分钟。冷却至少1小时。取出肉桂棒和香草豆荚。（香草豆荚做法：从中间剥开去籽的香草豆荚（籽和豆荚保留））
  • 第二步
    2. 将奶油和马斯卡泊尼乳酪置于搅拌器中，低速搅拌直到刚好混合。将搅拌器提到高速，加入糖和柠檬皮碎屑，搅拌直到中性发泡状态，大约2分钟。
  • 第三步
    3. 在大晚上方架设过滤器，倒入冷却的李子糖浆，同时柔和的搅拌。分批将李子干剁碎。将躲好的李子干以及残留在案板上的糖浆重新放回装糖浆的碗，备用。
  • 第四步
    4. 将磅饼的末端切掉，将剩余的磅饼横向切成8片，将其中4片平放在一个3夸脱大小的松糕盘里。需要时可对这些切片进行整理以使其填满盘子底部的空隙。
  • 第五步
    5. 将一半李子干和糖浆均匀的倒在磅饼上。再在上面均匀涂上打发的奶油，使其一直扩展到松糕盘的边缘。重复以上操作，叠上剩下的磅饼，李子干，抹上奶油，撒上杏仁。做好后立刻上桌。

烹饪技巧

  • 肉桂要选择棒状的，香草要选择豆荚，奶油要选择冷冻多脂的，杏仁要选择切碎的烤好的

10

收藏

分享

更多 创业分享

辣香扇贝

辣香扇贝

共有418个成果

TA的其他成果

家常版辣椒炒腊肠
巧克力无比派
蛋酱菠菜
蔓越莓饼干（大陆版小熊饼干）
自贡特色-冷吃兔
香喷喷的冰糖银耳汤
排骨汤
酥肉鸡蛋寿司卷
查看全部
淡奶油香蕉松糕 淡奶油香蕉松糕
20
已被2378人参考

家里有孩子的家庭，都喜欢给小朋友烘培各式各样的糕点，其中香酥可口又营养丰富的淡奶油香蕉松糕就是一个很好的选择哦！淡奶油香蕉松糕中结合了牛奶和香蕉的美味，将它们与……

包含食材
相关做法
白砂糖 香蕉 鸡蛋

热门推荐

全部其他的“淡奶油香蕉松糕”做法

醉李子干马斯卡泊尼乳酪松糕评论

评论

其他人还在看

热门项目：
加盟冷锅串串加盟店哪家好 过桥米线加盟品牌排行榜 黄焖鸡米饭加盟哪个好 拌饭加盟优势 开烧烤店选址 全国炸鸡店加盟排行榜有哪些品牌 糕点加盟连锁店 上海饮品加盟店排行榜 蓉一锅小院儿市井火锅怎么样 水果加盟店10大品牌排行榜 加盟品牌寿司多少钱 十大汉堡品牌加盟店 现捞加盟店排行榜 加盟都可奶茶加盟费多少 煲仔饭加盟连锁店排名 广州奶茶店加盟排行榜10强 奶茶店一天卖多少杯 马路边边火锅串串加盟费 黄蜀郎鸡公煲加盟店有哪些支持
展开
热门标签：
怎样加盟火锅连锁店 辽宁汉堡加盟店 盛爱家烤肉店加盟 广州奶茶加盟店排行 十大冰淇淋加盟店 汉堡店利润高吗 美丽烤肉加盟费 揭阳奶茶连锁加盟店 郴州麻辣小龙虾加盟 阿香米线给加盟嘛上海 加盟火锅店能赚钱吗 麦加美汉堡加盟 汉堡奶茶加盟多少钱 麻辣烫加盟哪家好 西餐店加盟什么牌子好 傣妹火锅店加盟 一个田一个寿 那个串串加盟好 纸上烤鱼 蛋白饮奶茶加盟流程 上海汉堡加盟费多少 奶茶店代理要多少钱 开一家西餐店好不好 烤鱼堂加盟 崽儿火锅 熟食店一年大概赚多少 小型汉堡店加盟品牌价格
展开