荞麦面扒糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.23 12:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄瓜、胡萝卜切丝，蒜捣碎，备用
• 第二步
  2. 制作扒糕：荞麦面和面粉掺一起，加水、盐和匀。倒入抹了油了小盆里，入开水锅蒸30分钟。晾凉即可
• 第三步
  3. 麻汁加少许温水和稀，加醋，盐，香油拌匀
• 第四步
  4. 扒糕切小块，加黄瓜丝和胡萝卜丝，蒜碎。倒入调料，加辣椒油拌匀

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