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豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜,倍受广大消费者的青睐。
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将焯水过后的豌豆苗加以各种作料便成就了这道开胃凉菜--蒜泥凉拌豌豆苗。众所周知,大蒜具有较好的杀菌作用和保健作用,同时加入到凉拌豌豆苗中也增味不少。这道制作简单……
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绿油油的豌豆苗放到油锅中炒制而成便成了这道美味家常菜,省时而……
老母鸡非常的滋补,菌类也是非常的香,天气寒冷的时候吃这个火锅……
豌豆苗肉片汤,大家都说豌豆好吃,你一定也要尝试一下哦!豌豆是……
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