营养蔬菜粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.22 11:32

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主料

• 大米 ：1/2碗
• 小青菜 ：2棵
• 香菇 ：1朵
• 胡萝卜 ：1/3根

辅料

• 色拉油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 备料
• 第二步
  2. 将各种蔬菜都切成丁
• 第三步
  3. 将各种蔬菜丁用油煸炒一下，同时将大米下锅煮
• 第四步
  4. 待大米煮至软烂开花，将炒过的蔬菜丁放入，一起煮10分钟，然后加少许盐
• 第五步
  5. 最后这一碗营养好吃的蔬菜粥就成了，再配个咸鸭蛋，美味极了

烹饪技巧

• 炒蔬菜丁时先炒香菇，因为香菇吸油，锅容易干，所以要勤翻炒，直至香菇吐油出来

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