#美食记#韭菜锅贴

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.11 05:25

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主料

• 猪肉 ：250
• 韭菜 ：150
• 饺子皮 ：若干

辅料

• 鸡蛋 ：一个
• 美味鲜酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 米醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉剁碎备用
• 第二步
  2. 韭菜切碎备用
• 第三步
  3. 将剁好的猪肉和韭菜倒入盆中，加鸡蛋、盐、酱油、香油
• 第四步
  4. 搅拌均匀
• 第五步
  5. 包好
• 第六步
  6. 放入平底锅中煎6分钟，加少许水，盖上锅盖后再煮5分钟即可
• 第七步
  7. 出锅装盘，到上一点米醋，再加一袋牛奶，很美味的早餐哦！

烹饪技巧

• 包饺子的时候可以多包一点，包好后放在冰箱的冷藏格中，等它变硬以后装入袋中。吃得时候再拿出来煎，这样早上就能节省很多时间了~

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韭菜锅贴

10

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韭菜锅贴主料是韭菜和面粉和猪肉，辅料是油和盐和香油，吃起来有着浓郁的韭香味儿，且造型独特，制作的秘诀，馅料需按照同一方向搅拌，无需加入过多调味料，可以加入一个鸡……

包含食材

• 韭菜
• 五花肉

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