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方形培根香菇披萨(附披萨酱)
方形培根香菇披萨(附披萨酱)

方形培根香菇披萨(附披萨酱)

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.08 04:25

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主料

  • 披萨面团:中筋面粉 :200
  • 盐 :1勺
  • 酵母 :4
  • 温水 :适量
  • 黄油15
  • 披萨酱:番茄 :2个
  • 洋葱半个
  • 披萨草 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 黑胡椒 :适量
  • 芝士粉 :适量
  • 糖 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 酵母提前放入碗中,倒入温水搅匀后静置5分钟,将中筋面粉,盐混合放入盆中,酵母水倒入面粉中,用筷子搅动,使它慢慢混合,然后用筷子搅拌面团,再用手把面和到光滑,加入软化的黄油柔到面团弹性。发酵2倍大。
  • 第二步
    2. 备好披萨酱的材料。
  • 第三步
    3. 番茄用刀划几刀,锅中加入水,放入番茄,中火去皮。
  • 第四步
    4. 洋葱,番茄,蒜瓣切碎。
  • 第五步
    5. 将黄油放入锅中,融化。
  • 第六步
    6. 加入蒜瓣,洋葱,炒至微黄。
  • 第七步
    7. 加入番茄开始熬汁。
  • 第八步
    8. 小火熬到5分钟后加入盐,胡椒粉,芝士粉,糖,披萨草。
  • 第九步
    9. 备好配料。
  • 第十步
    10. 香菇在锅里炒出水分。
  • 第十一步
    11. 青椒在锅里炒出水分。
  • 第十二步
    12. 培根在锅里炒出多余的油份。
  • 第十三步
    13. 面团摊在烤盘里。
  • 第十四步
    14. 在面饼上扎满孔。
  • 第十五步
    15. 刷上一层披萨酱。
  • 第十六步
    16. 撒些马苏里拉。
  • 第十七步
    17. 撒层培根。
  • 第十八步
    18. 撒上洋葱,青椒,香菇。
  • 第十九步
    19. 撒些玉米,青豆,胡萝卜粒。
  • 第二十步
    20. 烤180°25分钟,在最后的5分钟再撒层马苏里拉,盐,胡椒粉,芝士。

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