口蘑培根披萨

具体步骤

• 第一步
  1. 所有材料混合，酵母放入少量温水化开倒入！将材料和成团，揉至扩展阶段，抻开面团可以形成一张比较薄的薄膜！如图！（我揉了半个多小时，有面包机的亲们就省事多了！没面包机的伤不起啊！-_-#）
• 第二步
  2. 揉好的面团收好口
• 第三步
  3. 放入烤箱发酵！时间大概一小时！
• 第四步
  4. 发到两倍大的时候拿出！
• 第五步
  5. 发酵后的面团排出空气！分成两份，盖上保鲜膜，放在室温下醒发15分钟！
• 第六步
  6. 将其中一个面团擀成圆形，烤盘刷油，放上面饼，用叉子叉些小孔，防止烤的时候饼底鼓起！放在室温下发酵20分钟！
• 第七步
  7. 涂上适量番茄酱！铺上一层芝士！
• 第八步
  8. 铺上一层碎培根、一层口蘑！
• 第九步
  9. 铺上马苏里拉芝士！
• 第十步
  10. 再铺上几片完整的培根！
• 第十一步
  11. 入烤箱，中层，200度，20分钟！
• 第十二步
  12. 烤十分钟后拿出，洒上剩下的芝士，适量披萨草，再入烤箱烤10分钟！
• 第十三步
  13. 出炉了！可以吃香喷喷的披萨拉！