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味千炒面
味千炒面

味千炒面

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.30 10:14

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主料

  • 味千拉面 :一袋
  • 豇豆适量
  • 西红柿适量
  • 鸡胸 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 锅内放水烧开,水开后放入面条煮至八分熟捞出
  • 第二步
    2. 在面条中加入一小勺的食用油拌匀,防止面条粘连,豇豆洗净切成段,放入开水中焯熟(我比较偷懒,直接放煮面的汤里给焯了)
  • 第三步
    3. 西红柿去瓤,切成条,鸡胸肉切成丝,放碗中加少许料腌渍一下
  • 第四步
    4. 鸡丝中加少许水淀粉抓匀上浆,锅内放油烧热,油热后放入葱丝爆出香味,放入鸡丝翻炒至变色
  • 第五步
    5. 加入豇豆,煮至八分熟的面条翻炒均匀,面中加入西红柿
  • 第六步
    6. 加盐,糖,味精调味
  • 第七步
    7. 最后加少许胡椒粉炒匀即可!

烹饪技巧

  • 豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

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