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瑶柱菜脯小菜
瑶柱菜脯小菜

瑶柱菜脯小菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.19 11:04

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主料

  • 瑶柱 :适量
  • 虾干适量
  • 菜脯 :适量
  • 红葱头 :适量

辅料

  • 糖 :少许
  • 自制油辣子 :适量
  • 熟白芝麻 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 瑶柱和虾干分别用温水浸泡10分钟,中火微波5分钟至软身,分别切碎.
  • 第二步
    2. 菜脯洗净,用温水浸泡一会去掉咸味,再切成细丁.
  • 第三步
    3. 热油爆香红葱头,闻到香味后倒入切碎的瑶柱和虾干.
  • 第四步
    4. 再倒入菜脯丁小火炒香,加一些自制油辣子.
  • 第五步
    5. 起锅前加糖调味,洒炒熟的白芝麻.

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