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1,鸡皮要保留,烤出的肉才嫩2,所有配菜都要准备成跟鸡肉块差不多的大小3,配菜但跟鸡肉一起腌制更入味,但不腌制的话卖相会比较好,按需抉择吧4,用6保鲜袋腌制可以节省腌料并且入味更均匀5,串的时候不要太拥挤,每一块材料之间要略有空隙户外烧烤也是同样的步骤,烤至鸡肉表皮焦黄即可(以上材料可做6串)
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