小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

杂烩意面
杂烩意面

杂烩意面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.31 08:51

  • 1816人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

  • 橄榄油少许
  • 蓝纹芝士 :7
  • 盐 :少许
  • 糖 :少许
  • 柠檬汁 :少许
  • 水 :酌量

具体步骤

  • 第一步
    1. 依旧把土豆切丁,高压锅里焖;意大利面用锅煮,捞起,分开装两盘。
  • 第二步
    2. 豆腐干切丁、小西红柿切好、洋葱切碎,打好两个鸡蛋并混合蛋清蛋黄。
  • 第三步
    3. 锅里加橄榄油,放入奶酪,奶酪逐渐化开时,加碎洋葱、豆腐干、毛豆,炒一会儿随后加点水,再放入鸡蛋液,炒吧。
  • 第四步
    4. 放入熟的土豆丁,加柠檬汁,小火焖一会儿,放入西红柿,继续焖一小会,加盐、糖,起锅,淋在意大利面上即可。

烹饪技巧

  • 有蓝纹芝士的加入,味道浓郁了起来。注意软化,不是在油里炸焦!

12

收藏

分享