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酸奶土司
酸奶土司
酸奶土司

酸奶土司

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.11 03:29

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主料

  • 高筋粉 ：300
  • 鸡蛋 ：1个
  • 原味酸奶 ：160

辅料

  • 糖 ：20
  • 盐 ：1/2小匙
  • 无盐黄油 ：30
  • 干酵母 ：3/4小匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 将除黄油外所用的原料放入面包机；用和面程序揉面团1次（30分钟），加入黄油再用和面程序揉面团1次（30分钟）
  • 第二步
    2. 取出面团，用手工摔打15分钟左右，至达到完全阶段
  • 第三步
    3. 在温暖湿润处发酵至2倍大，压扁排气后平均分割成2份，滚圆后松弛15分钟
  • 第四步
    4. 松弛后的面团擀成椭圆形，卷起后再松弛15分钟；然后擀成长条压薄底边，自上而下卷起来
  • 第五步
    5. 将卷好的面团收口朝下放入吐司模中，进行最后发酵；面团发至八分满时，将烤箱预热210℃
  • 第六步
    6. 面团发至九分满时，盖上盖子入烤箱，下层上下火，35-40分钟
  • 第七步
    7. 出炉后立即倒扣脱模，架在烤网上放凉后密封保存即可

烹饪技巧

  • 酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲哦

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酸奶土司 酸奶土司
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酸奶土司你可以在制作的时候加上一些奶粉味道就特别的好吃，而且呐，我喜欢在里面加上很多自己愿意吃的水果味道也是非常的棒，经常会在里面加上一些哈密瓜，你肯定没有吃过……

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