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番茄豆腐汤
番茄豆腐汤

番茄豆腐汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.19 06:17

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主料

辅料

  • 葱 :半根
  • 花椒5颗
  • 盐(根据个人口味) :3小勺
  • 油 :1大勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 番茄切块,豆腐切丁,葱切丝待用。
  • 第二步
    2. 热锅,倒油,放入花椒烹锅,关火,取出花椒。
  • 第三步
    3. 倒入葱花,开火,倒入切片的西红柿,翻炒,放盐,翻炒至糊状。
  • 第四步
    4. 倒入开水,放入花生米,煮沸。
  • 第五步
    5. 放入豆腐,煮沸,2分钟后关火完成。。

烹饪技巧

  • 如果想豆腐嫩滑,可以先过水。

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爱做饭的TA

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番茄豆腐汤,可能我们平时吃到的都是番茄鸡蛋汤比较多,而番茄豆腐汤比较少,当然这个番茄豆腐汤也是非常好喝,一点都不会让你感觉它不好喝,而豆腐的蛋白质跟鸡蛋的蛋白质……

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