肉丁炒豌豆

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.31 05:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 豌豆摘出洗净,五花肉切丁,黄瓜洗净切丁备用;葱一小截切末,姜两片切末.因为我不喜欢葱姜的口感,所以都会切的极细碎
• 第二步
  2. 锅中放油,烧热,下肉煸炒,肉变色后放些料酒去腥,然后放酱油煸出香味,下葱姜.
• 第三步
  3. 之后放入豌豆翻糖至豌豆开始变软,有些缩,入黄瓜丁
• 第四步
  4. 再炒少许的盐调味,炒到黄瓜断生即可.还可以加少许水定粉使菜品的汤汁浓稠,也非常好吃

烹饪技巧

• 炒肉一定要先放酱油才有味道

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肉丁炒豌豆

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肉丁炒豌豆的口感鲜美，它是用猪肉与豌豆做成的，很多人都很喜欢食用豌豆，豌豆在我们现在生活中经常食用，用它做出来的食物深受大多数人的喜爱，猪肉中含有大量的蛋白质，……

包含食材

• 豌豆
• 土豆

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