超赞！柿子椒炒肉丝

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.22 01:04

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主料

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 醋 ：适量
• 糖 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先调好一碗酱汁备用：盐 糖 酱油 醋 鸡精 水调和
• 第二步
  2. 肉丝用料酒和酱油腌制一下 备用
• 第三步
  3. 热锅凉油，煸炒肉丝，出锅
• 第四步
  4. 再次倒入油，放入葱花蒜末，煸香倒入柿子椒丝。煸炒，然后倒入肉丝，最后倒入第一步调和好的酱汁。稍微焖一下，让食材入味。
• 第五步
  5. 加入水淀粉，翻炒，出锅

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