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冰糖糯米藕
冰糖糯米藕
冰糖糯米藕

冰糖糯米藕

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.19 05:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将糯米浸泡半个小时，藕清洗干净刮去皮,在藕的一端切开；
  • 第二步
    2. 将浸泡好的糯米塞入藕孔中。不用塞的太紧,但要用筷子适当捅下,做到没有空洞；
  • 第三步
    3. 用牙签固定藕身和盖,然后入高压锅,加入5-6倍的清水,再加入红糖、冰糖，冰糖要敲碎了放进去;
  • 第四步
    4. 然后尽量用筷子搅拌到冰糖和红糖都基本融化了，可以慢慢加热。这样更有利于融化
  • 第五步
    5. 待糖完全融化后，盖上盖子，大火烧开后转中火压40-50分钟即可。

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冰糖糯米藕 冰糖糯米藕
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冰糖糯米藕这道菜，甜甜蜜蜜的，糯糯的，不仅小朋友喜欢吃，而且牙口不好的老爷爷老奶奶也十分喜欢。话不多说，大家赶快来学习这道冰糖糯米藕吧。需要注意的是，在放冰糖的……

包含食材
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