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1.这道菜用普通豆角完全可以做,切的时候切成细丝,方便入味2.这道菜淋入的香醋一定要少,多了会严重影响口感3.干红辣椒丝可以用干辣椒代替4.炒豆角的时间要长一些,可以破坏掉豆角里的有害成分,吃起来更放心也更入味
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梅花糕点
茄子豆角面的做法佷简单,很多人都很喜欢吃。将豆角洗净折段备用,茄子洗净切块,在锅中加入花椒、姜、蒜、辣椒炒,加入豆角、茄子翻炒调味,在锅里加水烧开,放入面条煮熟……
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