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培根圆白菜
培根圆白菜

培根圆白菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.03 02:30

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 圆白菜洗净,用手撕成小块备用。
  • 第二步
    2. 培根改刀切小段。
  • 第三步
    3. 热锅上油,油热后下培根片煸炒至出香味。
  • 第四步
    4. 加入蒜片煸香。
  • 第五步
    5. 倒入沥干水分的圆白菜,翻炒。
  • 第六步
    6. 调入盐,少许白糖,沿锅边淋上香醋,翻匀后起锅即可。

烹饪技巧

  • 1.培根尽量选略带有些肥肉的,炒出来的圆白菜会更香。2.起锅前淋少许醋,口感会更脆。

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