干锅虾

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.20 03:36

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 找一个陶瓷锅，把姜片蒜末铺在锅底。
• 第二步
  2. 虾去泥肠后在锅底排整齐。
• 第三步
  3. 准备调料，蚝油一勺，老抽生抽绍酒各两勺，砂糖一勺，调好后倒在虾上腌半小时。
• 第四步
  4. 加一勺油烧开后，改中火焖三分钟，再加勺油。
• 第五步
  5. 撒葱末，最后收汁。

烹饪技巧

• 因为吃不了辣，所以我家做的干锅虾，是不放辣椒的。

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