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冻豆腐的做法
五彩冻豆腐
五彩冻豆腐

五彩冻豆腐

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.19 02:51

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主料

辅料

  • 麻芝酱 ：一勺
  • 豆瓣酱 ：一勺
  • 耗油 ：一勺
  • 糖 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 植物油 ：适量
  • 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将冻豆腐化冻，木耳泡发，青椒、枸杞洗净，肉丁炒好备用。
  • 第二步
    2. 将植物油倒入锅中，油热，葱姜蒜炝锅。
  • 第三步
    3. 将冻豆腐、肉丁、木耳放入锅中，翻炒。
  • 第四步
    4. 盖锅盖焖一下，七成熟时放入青椒，翻炒。
  • 第五步
    5. 将豆瓣酱、麻芝酱、耗油、糖倒入锅中，翻炒；再散入盐，翻炒；枸杞入锅，稍盖盖锅盖。
  • 第六步
    6. 出锅盛盘。

烹饪技巧

  • 1、有条件可以淋入水淀粉，勾芡，味道会更好，不过热量可能稍高些。2、其实原料可以随心配啦，只要好吃彼此没有抵制作用就OK。

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冻豆腐的做法 冻豆腐的做法
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已被4445人参考

冻豆腐道十分美味的菜肴，吃过的人都说好。豆腐的营养价值高并且口感嫩滑，味道清淡，吃起来让人爱不释口，所以喜欢的人一定要尝一尝冻豆腐的做法，想要吃上一块好的冻豆腐……

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