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六一儿童节献给宝贝们的可爱便当
六一儿童节献给宝贝们的可爱便当

六一儿童节献给宝贝们的可爱便当

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.26 07:43

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主料

  • 米饭 :
  • 海鲜 :

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料:蒜毫一把,虾仁适量,盐少许,胡椒粉少许,淀粉少许,油适量做法:1.蒜毫洗净切段备用,虾仁挑去虾线,洗净,洒少许淀粉2.将油烧热,把虾仁倒入锅中翻炒,颜色变红后加入蒜毫,再加盐和胡椒粉适量煸炒,装盘。
  • 第二步
    2. 材料:4个分(普通汉堡牛肉饼分量,便当用可做成小型汉堡饼)牛肉猪肉馅300g,洋葱1个,黄油5g,面包糠30g,牛奶60ml盐5g,胡椒粉少许,鸡蛋一个。做法:1.将洋葱切碎用黄油炒至透明,晾凉备用2.将面包糠和牛奶混合,加入肉馅,1,鸡蛋,盐,胡椒粉,搅拌均匀3.将2分成四等分,团成球型,左右手互相倒换排除空气。4.平底锅内的油烧热后将肉饼放入锅中,先用强火煎两面至变色,再加盖用弱火煎透。 小熊材料:汉堡牛肉饼一个,小香肠一根,芝士饼,海苔,番茄酱做法:1.用牙签或吸管将芝士饼切成一个大圆和两个小圆2.海苔剪出如图的圆形和勾型,贴在1上,作为小熊的眼睛鼻子嘴巴3.小香肠从中间切开,用意大利粉丝固定再汉堡饼上做耳朵4.用番茄酱点在左右两侧做小熊的红脸蛋
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  • 第三步
    3. 材料:火腿片一枚,鸡蛋1个,盐少许,油适量做法:1.鸡蛋打发加少许盐,平底锅涂少量油加热,将蛋汁倒入锅内摊平,煎成薄蛋饼2.将煎蛋饼对折,在折痕处切5mm宽的刀口,火腿片同样切刀口3.切出的刀口向上,先把火腿片卷起,再将鸡蛋饼包裹火腿片从头卷起,最后用水果签固定
  • 第四步
    4. 材料:香肠做法:1.香肠切掉顶部,在中间用小花模具刻出花型,在花型分瓣处切刀口2.将切好的香肠放入沸水中煮至开花
  • 第五步
    5. 饭团小狗和便当装盒做法;将生菜放进饭盒中,作为隔挡和装饰,把主菜放入。用保鲜膜包白米饭团成饭团,放进饭盒。在周围摆好其他副菜,最后将海苔剪出的小狗的眼鼻嘴贴好,把甜煮蚕豆用意大利粉固定作为耳朵。

烹饪技巧

  • 小狗可爱便当主食,主菜,副菜:白米饭炒虾仁蒜毫汉堡牛肉饼红黄花卷香肠花糖煮蚕豆西兰花豌豆,圣女果生菜

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