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酸辣藕丁
酸辣藕丁

酸辣藕丁

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.24 09:06

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把藕。黄瓜。鸡肉都切成小丁状。鸡肉里放少许盐和料腌制。
  • 第二步
    2. 热锅加入油后。先放入鸡肉炒成白色,然后盛起来放在一边。然后放入干红辣椒。(我会把干红辣椒都拧开然后才扔进去~).炒出香味后,先倒入藕~炒1分钟。再放入黄瓜。当黄瓜炒软了(我喜欢黄瓜有点软的感觉,大家自己控制啊~),藕熟了的时候。倒入鸡肉。
  • 第三步
    3. 炒匀后。放入醋。快炒后加入适量的盐。就可以装盘了~

烹饪技巧

  • 鸡肉如果是鸡胸肉的话可以加点淀粉。拌匀。这样鸡胸肉吃起来就不会那么老了~我这里的勺的量还是和以前一样。是韩国餐厅里那种圆勺那样的哈。其实也可以不加鸡肉的说。因为我们都是食肉动物嘛。就加点肉吃了。。哈哈哈哈。。怪不得减肥从来没成功过。。而且虽然加了那么多干辣椒。但是菜都不辣的说。或许我重口味吧~

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辣味生命

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酸辣藕丁儿 酸辣藕丁儿
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