绿豆二米粥：德国米技乐凯系列汤锅试用报告

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.18 07:06

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主料

• 绿豆 ：50
• 糙米 ：50
• 小米 ：50

辅料

• 清水 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 这个就是在豆果参加：做出春天的味道 得到的奖品：米技乐凯系列高级不锈钢锅底部非常的厚，做工相当的精细，虽然不是大的汤锅但是有着大的汤锅的重量，质地不是一般的好。加热起来比一般的锅要快很容易就煮开锅中的汤水。锅内有用量单位刻度非常方便掌握用量。
• 第二步
  2. 豆绿和糙米用清水事先浸泡半天，
• 第三步
  3. 锅内先加入绿豆糙米和适量的清水，
• 第四步
  4. 大火烧开转中火煮约30分钟，
• 第五步
  5. 煮到豆子稍开花即可，
• 第六步
  6. 再放入小米一同续煮，
• 第七步
  7. 火开后撇去浮沫煮约20~30分钟即可。

烹饪技巧

• 1.想让绿豆更快的煮烂软：可以先洗好后用开水泡10分钟，等冷确后，放入冰箱的冷冻室，冻上4个小时，取出再煮，就很容易很快的酥烂啦。

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