小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
炖老鸡汤
心灵鸡汤
心灵鸡汤

心灵鸡汤

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.24 10:27

  • 1867人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 鸡(有土鸡老母鸡更好) ：一整只

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 整只鸡宰杀后清洗干净。
  • 第二步
    2. 用绳子捆好，一来鸡肉吃起来更紧实，二来做好后更有型啊呵呵。
  • 第三步
    3. 笋干洗一下，香菇提前浸泡好。
  • 第四步
    4. 在锅中放水，煮开后放入整只鸡，焯水。这样可以去除血水和去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
  • 第五步
    5. 把焯过水的鸡放入瓷锅中，加入冷水，没过鸡的三分之二左右。
  • 第六步
    6. 把焯过水的鸡放入瓷锅中，加入冷水，没过鸡的三分之二左右。

烹饪技巧

  • 相必大家都喜欢喝鸡汤，但你知道怎么熬鸡汤，怎么喝鸡汤吗？今天tony给大家一一解答。首先，鸡汤确实是好东西，里面有矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸，特别是感冒的人喝鸡汤能加速康复。但是如果是直接就喝，那就大错特错了，因为我们知道熬出来的鸡汤是很鲜美，但鸡汤的油脂含量

13

收藏

分享

更多 创业分享

飞燕厨厨

飞燕厨厨

共有454个成果

TA的其他成果

快手锅贴饺子（懒人锅贴）煎饺
家常版凉拌木耳黄瓜鸡丝
零食 烤土豆
焗鹅
家常素抓饭-牛肉饺子一锅出
焦香可乐球（法式小面包做面包糠版）
爆炒酱汁鱿鱼
家常版炸土豆饼
查看全部
炖老鸡汤 炖老鸡汤
13
已被6368人参考

炖老鸡汤，是一种用鸡肉为主要原材料制作而成的美食；老鸡之所以受到人们的喜爱，是因为其营养价值比嫩鸡的营养价值高，其含有丰富的蛋白质，多吃可以增强人体免疫力。这道……

包含食材
相关做法
土鸡

热门推荐

全部其他的“炖老鸡汤”做法

心灵鸡汤评论

评论

其他人还在看

热门项目：
重庆印象渝都火锅
展开
热门标签：
河南汉堡店加盟排行榜 烤肉连锁店加盟 东北奶茶店加盟 竹园村火锅加盟支持有哪些 火锅开店需要什么 汉堡包店 加盟汉堡店需要多钱 200平米火锅店利润 加盟哪个汉堡店 百友串串香加盟 串串香加盟连锁店 开串串店加盟费用 coco都可茶饮加盟费 花甲米线加盟十大排行 怎么加盟奶茶铺 亳州汉堡店加盟 乡镇开个什么店赚钱 鱼火锅店连锁加盟店 金三顺烤肉加盟 自助烤肉加盟吗 烤鱼加盟哪个品牌 老成都串串香加盟多少钱 麻婆串串香加盟费用 阳光小熊奶茶有哪些加盟条件
展开