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鸡蛋手指饼干
鸡蛋手指饼干

鸡蛋手指饼干

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.16 09:38

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主料

  • 鸡蛋4个
  • 糖 :60
  • 低粉 :140

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋清加入20克白糖,打发至泡状;
  • 第二步
    2. 再加入20克白糖打发至提起蛋白有弯钩;
  • 第三步
    3. 蛋黄加20克白糖搅拌均匀;
  • 第四步
    4. 2和3切拌匀(不可搅拌);
  • 第五步
    5. 筛入低粉;
  • 第六步
    6. 切拌匀;
  • 第七步
    7. 装入裱花袋;
  • 第八步
    8. 挤成手指状入烤箱180度10分钟左右。

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