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秘制-香葱腐乳曲奇
秘制-香葱腐乳曲奇

秘制-香葱腐乳曲奇

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.06.28 05:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将黄油切小块在室温下放软,然后跟糖混合,搅打松发。
  • 第二步
    2. 然后加入加入蛋液、腐乳搅打均匀。烤箱预热180度,烤盘垫不粘纸或不粘布。
  • 第三步
    3. 面粉过筛后加入黄油中,再依次加入五香粉、香葱沫和火腿肠细末拌匀。
  • 第四步
    4. 裱花袋内套入大号的齿形花嘴,然后将饼干面糊装入裱花袋,挤成半圆形。
  • 第五步
    5. 烤盘放入烤箱中上层,上下火,烤15分钟左右。

烹饪技巧

  • 饼干为甜咸味,因为腐乳(酱豆腐)本身有咸味,所以就不用再加盐了。新鲜的小香葱味道更突出,也可以用干燥的香葱碎代替。

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