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萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。
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随性美食
白萝卜枸杞排骨汤是一款很好吃的一款汤,这一款汤好喝而又不单调,这里面有很多的枸杞和萝卜,枸杞红色的小颗粒其实本身具有很好的补气,很多的老年人都很喜欢吃枸杞,泡水……
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素萝卜馅包子是将萝卜豆芽粉条等绰水煮熟,配以十三香,香油,盐……
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盆菜也是一道极富地方特色的小吃。通过与叉烧肉的完美结合,肉类……
咱们一般吃萝卜吃的都是它下面粗大的根,他的杆儿和叶儿就都扔掉……
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