1、花椒、大料等香料可以用茶包袋包好，以免破坏菜相:)2、普通红烧猪蹄需要小火慢炖一个多小时，对我这种懒人来说有点不可接受，因此这里特意在高压锅中炖汤时多煮了一会儿，煮好后猪蹄已经变软，后面就不用再花时间小火炖了。从最后效果来看，也非常好吃。3、熬冰糖时，如果怕糊锅，可以稍微加一点点水。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选……
猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用……
天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天……
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的……
猪蹄
宝妈私房菜
评论