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青菜蛋炒饭
家常青菜蛋炒饭
家常青菜蛋炒饭

家常青菜蛋炒饭

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.03 04:46

  • 1546人看过
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主料

  • 剩米饭 ：1碗
  • 鸡蛋 ：1枚

辅料

  • 青菜 ：2棵
  • 葱白 ：适量
  • 蚝油 ：1小勺
  • 盐 ：适量
  • 食用油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 青菜和葱白分别切碎，鸡蛋打散。
  • 第二步
    2. 锅里倒油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，炒熟后铲成小块盛出待用。
  • 第三步
    3. 利用锅底的余油，爆香葱花。
  • 第四步
    4. 倒入一勺蚝油，炒香，放入青菜碎，翻炒均匀。
  • 第五步
    5. 放入米饭和之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀后加盐调味即可。

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