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「美味可口」油焖笋
「美味可口」油焖笋

「美味可口」油焖笋

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.12 02:49

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主料

  • 新鲜竹笋 :4根
  • 香葱 :2根
  • 料酒 :2茶匙(10ml)
  • 生抽 :2茶匙(10ml)
  • 白砂糖1茶匙(5g)
  • 鸡精 :1/2茶匙(3g)
  • 油 :2汤匙(30ml)

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 竹笋剥去外壳切去老根,清洗干净,用刀背拍松后切成4cm长的段。香葱洗净后切成葱花。
  • 第二步
    2. 炒锅内加油大火烧至七成热,倒入竹笋段煸炒4分钟,之后调入料、生抽和白砂糖翻炒几下,盖上锅盖焖3分钟。
  • 第三步
    3. 打开锅盖,调入鸡精,撒入香葱花即可。

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油焖笋 油焖笋
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