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1、上面的分量是两人份。2、烤鸡腿是超市里卖的那种,如果用新鲜鸡腿可以腌制入味,在开始煮饭时和米一起放进去。也可以替换成:腊肉、香肠、鸡脯肉、鸡翅、生肉片、肥肠、卤牛肉、卤牛肚、虾仁、干贝、鱼块。3、调配芡汁的时候淀粉放多一点,大约20g,稠一点拌饭好吃。
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香菜美味
自从家里有了铸铁锅,我自己的饭经常就是煲仔饭。简单哪,而且千变万化。半小时工夫,喷喷香的饭菜就能上桌,中途还不用一直看着火,想干嘛就干嘛去,多么省心呀^_^其实……
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