芋头排骨鸡腿煲

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.06.12 03:18

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主料

• 小鸡腿 ：8只
• 肋排 ：200
• 芋头 ：6个
• 洋葱 ：一个

辅料

• 现磨黑胡椒 ：适量
• 盐 ：1大勺
• 酱油 ：1大勺
• 白葡萄酒 ：4大勺

具体步骤

• 第一步
  1. 小鸡腿跟排骨用水洗净 加入现磨黑胡椒跟盐腌制10分钟 洋葱 芋头切块备用
• 第二步
  2. 锅中倒入花生油烧热至7成熟 加入排骨跟小鸡腿略微煎制一会 大概煎到6成熟 表面金黄即可
• 第三步
  3. 把陶瓷锅烧热后加入花生油 放入洋葱爆出香味 然后加入排骨 鸡腿 芋头翻炒2分钟
• 第四步
  4. 加入少许盐 酱油 白葡萄酒盖上盖子焖30分钟即可

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