Ⅰ.放入干辣椒和生姜等是为了去除鸡腿的腥味。Ⅱ.把鸡腿放入冰块水中是想让鸡皮更脆和有嚼劲，没有冰块也可以自然冷却或者用凉白开。Ⅲ.辣椒油最后自己做，辣或不辣自己可调节。泡椒也根据自己喜辣的情况而定。淋在鸡腿上的液体调料适当多放，这样鸡腿才会更加入味。Ⅳ.煮鸡腿的汤汁可以不用倒掉哦，却掉浮沫和生姜等食材加点白萝卜片和香葱，一碗清单的汤就有了，岂不一举两得。~(@^_^@)~
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……
盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……
烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……
红辣椒
鸡肉
油你做主
评论