登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
快手小蛋糕
弹性超足的-舒芙蕾小蛋糕
弹性超足的-舒芙蕾小蛋糕

弹性超足的-舒芙蕾小蛋糕

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.06.09 08:45

  • 1510人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将蛋黄，和20克糖在一个盆里充分打匀．
  • 第二步
    2. 在另一个无油无水的盆里将蛋白分三次加入７６克糖，打到硬性发泡。
  • 第三步
    3. 取１／３的蛋白霜加入１中，大体拌匀，再筛入过筛的低粉，仔细拌匀．
  • 第四步
    4. 倒入剩下的蛋白霜，再次仔细拌匀．
  • 第五步
    5. 将黄油和牛奶混合，微波炉小火加热至约７０度，搅拌均匀后倒入面糊中，仔细翻拌均匀，至面糊有光泽即混匀．
  • 第六步
    6. 放入直径6cm的纸杯，7分满．
  • 第七步
    7. 烤箱1８０度预热好，放到中层，30分钟左右，表面上色后，可以转165度。

烹饪技巧

  • 这个方子用到的鸡蛋比较多，大概6、7的样子，蛋黄的量比较大，因此这个方子是剩蛋清~剩下的蛋清可以来做个双皮奶

17

收藏

分享

更多 创业分享

小敏敏吃货

小敏敏吃货

共有516个成果

TA的其他成果

糯米烧卖
油渣鸡蛋羹
家常版糟卤鸡爪
拔丝山药
咖喱仔排饭
美味的电压力锅炖猪肉的做法
秘制黑椒牛排
补肾粥
查看全部
快手小蛋糕 快手小蛋糕
17
已被2541人参考

快手小蛋糕，听到这个名字，是不是心情都会变好呢？五彩豆一看到这几个字小编就想到了五彩斑斓的彩虹。人们总是偏爱美好的事物，对于同样美好的事物，更有情不自禁叫出那个……

包含食材
相关做法
鸡蛋

热门推荐

全部其他的“快手小蛋糕”做法

弹性超足的-舒芙蕾小蛋糕评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
老诚一锅火锅加盟
展开
热门标签：
成都火锅店加盟店 渔沪UFO木炭烤鱼加盟支持 四季汉堡加盟 加盟汉堡大概多少钱 品三国平壤烤肉加盟优势 崔家木炭烤肉加盟支持 加盟一个奶茶店挣钱吗 十大烤鱼加盟 寿司加盟店 红高粱烤肉加盟流程是什么 烤肉店加盟条件 泥炉烤肉 鱼火锅加盟店有哪些 汉堡加盟哪家好 奶茶店选址分析 果一奶茶加盟费 麻辣小龙虾加盟尚滋味 两三事串串香加盟 正宗的过桥米线 汉堡客加盟多少钱 串串品牌如何加盟 莲寿司有哪些加盟流程
展开