猫记私房菜 新品胡萝卜丝

具体步骤

• 第一步
  1. 胡萝卜，新鲜红辣椒，木耳
• 第二步
  2. 胡萝卜要刮皮皮，皮皮不易洗干净，而废水，要做一个享受美食的环保主义者。老猫的笨办法，切片，切丝。刮丝丝的刮不好~ 还是本办法好
• 第三步
  3. 切成丝丝啦
• 第四步
  4. 干木耳水泡发，哇这个木耳真的很好！这个木耳是云南某个高层仅供给本大猫的。今天纪念明天小聪明老师的生日以及月尾痘痘猫的生日，拿来吃了
• 第五步
  5. 泡发的木耳撕片，把它想象成你最恨的那个死鬼，要把你撕成一小片一小片的。
• 第六步
  6. 市场上的肉是肥瘦一起卖的，把肥的去掉，肥瘦都切成片，把肥的放在一边。
• 第七步
  7. 将瘦肉剁成沫沫
• 第八步
  8. 本来应该买青辣椒的，但是这几天的青辣椒不行哦。就买红辣椒代替吧！就是有点撞色，青辣椒会更好吃一点，有点辣嘛，有味道
• 第九步
  9. 小葱，一小段
• 第十步
  10. 锅里倒油，烧热，先入胡萝卜丝
• 第十一步
  11. 胡萝卜丝炒软了，爬到一边，放肉末，要快点炒，肉沫不快点炒就变成一坨一坨的啦！而且还要粘锅
• 第十二步
  12. 然后混在一起炒
• 第十三步
  13. 爬到一边，放木耳。木耳只要炒一小会，1分钟就可以啦！这个木耳真的很好！
• 第十四步
  14. 放红辣椒
• 第十五步
  15. 葱，再放盐，小炒一会就搞定了