红红火火草莓派

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 03:00

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主料

• 低粉 ：100
• 黄油 ：60
• 糖 ：40
• 盐 ：5
• 鸡蛋 ：15

辅料

• 牛奶 ：110
• 淡奶油 ：100
• 蛋黄 ：40
• 玉米淀粉 ：25

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化后，加入糖，盐，拌匀，逐渐加入鸡蛋，然后拌入低粉，揉成面团，放入冰箱，冷藏1小时。
• 第二步
  2. 1小时后，取出面团，擀成0.3cm厚的薄片放到派盘里，表面用叉子叉上小孔，松弛15分钟。
• 第三步
  3. 馅料全部放到锅里，加热至浓稠，然后放到松弛好的派皮上。
• 第四步
  4. 多余的派皮可以擀成薄片放到馅料上，也可再做几个小派。
• 第五步
  5. 烤箱预热200度，中下层，30分钟。

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• 奶油
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