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芒果布丁
芒果布丁

芒果布丁

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.27 03:45

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主料

辅料

  • 纯净水 :500ML
  • 朱师傅布丁粉 :25
  • 冰糖30

具体步骤

  • 第一步
    1. 芒果去皮去核,切成小丁;
  • 第二步
    2. 取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水;
  • 第三步
    3. 搅打成果泥汁;
  • 第四步
    4. 奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化;
  • 第五步
    5. 准备朱师傅香滑布丁粉一袋;
  • 第六步
    6. 奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火;
  • 第七步
    7. 将煮好的布丁液过滤一遍;
  • 第八步
    8. 然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中;
  • 第九步
    9. 搅拌均匀;
  • 第十步
    10. 倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。

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