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冰糖芦荟(改良)
冰糖芦荟(改良)

冰糖芦荟(改良)

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.22 07:11

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主料

  • 芦荟 :适量
  • 银耳适量

辅料

  • 蜂蜜或者冰糖 :适量
  • 水果罐头 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 芦荟去皮取肉,放入淡盐水中浸泡30-60分钟。取出切小块。
  • 第二步
    2. 银耳提前泡发好,去根蒂,用手撕成小块备用。
  • 第三步
    3. 锅内放足够的水,放入大块蜂岩蜜熬至完全溶化,滤渣取汁水。
  • 第四步
    4. 将滤好的汁水放入电砂锅中,放入银耳煲2个小时左右。
  • 第五步
    5. 加入芦荟丁再煲30-60分钟,即可

烹饪技巧

  • 1.不是所有的芦荟都能食用,购买时一定要询问清楚,一般可以食用的芦荟株型较大,叶片较厚。2.取芦荟肉,正确的方法是先用小刀将两边带有尖刺的部位消掉,再用刀将芦荟皮平片掉3.新鲜的芦荟有点淡淡的苦味,用来煲甜品比较影响口感,所以要先泡一下

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