主料
- 螃蟹 ：500
- 干面包或是面包屑 ：30
1.螃蟹下油锅前一定要擦干水分，不要一次煎太多，可以分批进行，锅内拥挤会降低温度让螃蟹吃进太多油2.炒蒜蓉要小火，如果锅内温度太高可以先离火炒，蒜蓉很容易焦要小心3.炒蒜蓉和面包屑时要不停用锅铲切拌防止粘连成团4.豆豉很咸，所以先炒豆豉后再按口味加盐5.干辣椒也很容易糊所以最后下
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……
生腌螃蟹你记住，我们在做之前一定要把螃蟹放在水里面把它刷干净……
海鲜粥是一道以各种各样的不同口味的海鲜作为主要原材料制作出来……
清蒸螃蟹吃的就是螃蟹的原汁原味，不过螃蟹性寒，对于体质比较弱……
螃蟹
懒人炖汤坊
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