寿司

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.25 07:21

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主料

• 大米 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 火腿肠 ：适量
• 金枪鱼罐头 ：适量
• 鸡蛋 ：1个

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 大米加水煮熟，煮熟的饭要硬一点。
• 第二步
  2. 趁饭热的时候加入盐，白醋，糖=1:3:5拌匀，凉凉。
• 第三步
  3. 黄瓜，胡萝卜，火腿肠切细条。
• 第四步
  4. 鸡蛋打散加一勺湿芡粉，在平底锅内摊蛋皮。
• 第五步
  5. 把紫菜放寿司帘上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷寿司帘，卷紧。
• 第六步
  6. 用刀均匀切开寿司卷。

烹饪技巧

• 寿司是日本人最喜爱的传统食物之一，主要材料是用醋调味过的冷饭（简称醋饭），再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。

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