1、如果买的不是鲜海蜇而是干的，那么海蜇皮用清水反复清洗，然后切丝，洗净后用清水浸发，直至去掉其涩味和咸味；用70度左右的水焯一下海蜇皮，下锅后3秒钟马上捞出，不然就缩小得很少了。2、海蜇的功效主要是：抗肿瘤抗衰老防酒精中毒降血糖减肥强体健脑安神海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效；海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。适用人群宜：气虚质阳虚质气郁质平和质忌：湿热质痰湿质血瘀质
老醋海蜇丝吃起来很棒，大家需要注意海蜇在处理的时候有一个小窍……
海蜇是一种海洋生物，由于其中有丰富的蛋白质，还有其他的一种营……
黄瓜海拌蜇皮是一道非常美味的凉拌菜，搭配起来十分的完美，味道……
凉拌海蜇皮，主原料是海蜇皮，再添加一些辅菜，这就要看个人喜爱……
海蜇皮
枯萎的叶子
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