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麻辣香锅做法
麻辣香锅
麻辣香锅

麻辣香锅

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.19 08:07

  • 1703人看过
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主料

  • 杏鲍菇 ：两个
  • 尖椒 ：两个
  • 大头菜 ：小半颗
  • 小白菜心 ：一个
  • 粉丝 ：一绺
  • 五花肉 ：适量
  • 冻干豆腐 ：适量
  • 腊肠 ：适量

辅料

  • 辣椒 ：适量
  • 青花椒 ：适量
  • 葱片 ：适量
  • 李锦记麻辣酱 ：适量
  • 麻辣酱 ：两勺
  • 特辣酱 ：适量
  • 老抽 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 杏鲍菇切片。
  • 第二步
    2. 大头菜切片，辣椒切段，一个小白菜心也切片，还从冰箱里翻出一团冻干豆腐也切片。
  • 第三步
    3. 一袋粉丝用了一绺。青花椒，葱片。剩下也不需要啥了，因为有李锦记麻辣酱，这是两个麻辣级别的，到时候混合着用。
  • 第四步
    4. 五花肉切片，腊肠切段。
  • 第五步
    5. 把肉片平铺到锅底，腊肠撒到上面，然后开火煎。
  • 第六步
    6. 小火把肥肉和腊肠煎出油来。
  • 第七步
    7. 加两勺麻辣酱，再倒一些特辣酱。
  • 第八步
    8. 把所有的蔬菜都到进去炒，炒出水来再添一点汤，把粉丝浸在汤里煮两分钟，煮到软，水要少添。
  • 第九步
    9. 最后少加一点点老抽拌匀，这个菜就可以端上桌了。

烹饪技巧

  • 还有很多种材料可以放入麻辣香锅，随自己的喜好吧。

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麻辣香锅做法 麻辣香锅做法
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已被4387人参考

麻辣香锅做法，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非常喜欢。虽说过程有点繁琐，但只要注意些小细节就一点不难啦。不过最后做出来的味道真是杠杠的，味绝……

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