自制不粘锅做的披萨

具体步骤

• 第一步
  水、适量酵母搅拌均匀，酵母用量看说明，大概估算一下。不会和面可以直接买披萨皮来做
• 第二步
  加适量面粉，开始和面
• 第三步
  揉成光滑的面团，盖盖子静放那里，夏天两个小时就能开，
• 第四步
  面开了、有原来三倍大、蜂窝状就是开了
• 第五步
  取一块面，用擀面杖擀成薄饼，大概0.5公分厚
• 第六步
  不粘锅底抹一层油烧热，放饼下去煎，两面都煎一下，大概八分熟（煎饼时一定要用小火）
• 第七步
  家里只有这几样菜了，都用上了，西红柿、洋葱、玉米、火腿肠。 这个可以随意搭配
• 第八步
  在饼的一面抹上番茄酱，均匀地抹一层
• 第九步
  然后铺一层洋葱、玉米、西红柿
• 第十步
  洒一层奶酪，奶酪是做披萨用的那种，可以拉丝的。怕饼糊随手把蒸锅的帘子拿来垫下面了
• 第十一步
  再铺一层菜、一层奶酪，洒上适量盐
• 第十二步
  盖上盖子焖几分钟，奶酪化了就可以吃了
• 第十三步
  好了，可以出锅啦