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味道不错的蒸黄鳝
味道不错的蒸黄鳝

味道不错的蒸黄鳝

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.04.26 01:02

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主料

  • 黄鳝 180g
  • 蒜瓣 : 三瓣
  • 生抽 :一勺半

辅料

  • 生姜 : 少许
  • 料酒 :一勺半
  • 紫苏 少许

具体步骤

  • 第一步
    1食材,黄鳝洗净后称了称172g
  • 第二步
    2生姜切小片,蒜不剥先用刀横拍一下
  • 第三步
    3然后很容易去壳,还不会散得到处都是
  • 第四步
    4放入生姜和蒜瓣,加入料,约一勺半
  • 第五步
    5上蒸锅,我利用了电饭煲
  • 第六步
    6采摘一点紫苏冲洗备用
  • 第七步
    7蒸熟了,剪入紫苏
  • 第八步
    8浇入一勺半生抽
  • 第九步
    9略焖即可出锅

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