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番茄豆腐汤
番茄豆腐汤

番茄豆腐汤

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.27 10:55

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主料

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 水淀粉 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有的食材。
  • 第二步
    2. 蘑菇洗净撕小块,豆腐切片用淡盐水浸泡。
  • 第三步
    3. 番茄焯烫去皮切小块。
  • 第四步
    4. 锅中倒油爆香葱姜。
  • 第五步
    5. 倒入番茄块翻炒。
  • 第六步
    6. 加人适量的清水。
  • 第七步
    7. 再放入蘑菇煮上10分钟。
  • 第八步
    8. 再放入豆腐继续煮5分钟。
  • 第九步
    9. 加入盐胡椒粉调味。
  • 第十步
    10. 加入少许鸡精。
  • 第十一步
    11. 淋入水淀粉搅拌均匀。
  • 第十二步
    12. 淋入香油关火。

烹饪技巧

  • 豆腐用淡盐水浸泡10分钟,可去除豆腥味。

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