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地瓜小麻团
地瓜小麻团

地瓜小麻团

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.22 01:58

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 地瓜蒸熟、压成泥。
  • 第二步
    2. 加入白糖(视自己喜甜程度加,我加了很少,因为用的是红芯地瓜本身就比较甜),搅拌均匀,加入糯米粉。
  • 第三步
    3. 揉成均匀的面团。
  • 第四步
    4. 搓成小圆球。
  • 第五步
    5. 滚上芝麻,依次都做好。
  • 第六步
    6. 锅中放油,烧热,将小麻球放入锅中,转小火,炸至表面金黄小麻团浮起来即可,捞出放在放有厨房纸的盘中。就可以吃了哈。一口一个,慢慢享用吧。

烹饪技巧

  • 放油锅里麻团后,一定要改为小火,否则,会造成外表焦黑,里面还不熟。

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